在第二届全国技能大赛中，糖艺/西点制作项目选手艾思博以其精湛技艺和无限创意，荣获第四名，成功入围第47届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训队。目前，他正与其他集训选手在宁夏新东方技工学校进行紧张的第四阶段集训，为集中考核做最后的冲刺。

    糖艺/西点制作项目要求选手在规定的时间和预算内，运用自身的艺术才能和美食禀赋，为不同场合制作出精美绝伦、口味出众的高质量糖艺作品、糕点与甜品。此次世赛集训内容模块丰富，时间跨度长，涵盖了众多基本甜品的制作技巧。面临项目模块多、时间紧迫的挑战，艾思博深知必须提高集训中的学习效率，才能确保按时完成作品。

    集训过程中，微小而精细的杏仁膏捏塑环节对他而言是一个巨大的考验。他通过观察其他选手的练习，培养了自己发现美的独特眼光，并在不断的探索和磨练中，显著提升了自己的技艺水平。

    在谈到此次集训的收获时，艾思博感慨良多：“这次集训不仅丰富了我的知识储备，也让我结识了许多志同道合的朋友。”他特别提到，在制作马卡龙的过程中，高失败率是集训团队遇到的一个严峻挑战。为了深入探究失败的原因，他和队友们不遗余力，进行了无数次的烤箱测试，经常在深夜还围着烤箱，热切讨论着各种可能的问题解决方案。

    从集训初始到即将到来的集中考核，艾思博的心态经历了明显的转变。一开始，由于时间相对宽松，他的心态比较轻松。然而，随着集训的深入和考核模块的公布，时间变得更为紧张，对作品的要求也在不断提高，他的紧迫感也日益增强。

    面对集中考核，艾思博满怀信心。他表示，在集训期间，自己的专业技能和综合素质都有了显著提升。他期待能在考核中展现出自己的最佳状态，取得优异成绩。