5月8日至10日，第二届全国乡村振兴职业技能大赛将在贵州省贵阳市举办。大赛由人力资源和社会保障部、农业农村部、贵州省人民政府共同主办，共设置砌筑、汽车维修、农机修理、电工、美发、养老护理、育婴、中式面点、餐厅服务、电子商务、茶艺等11个比赛项目。此次比赛，湖北代表团将派出22名选手，参加全部11个项目的角逐。

    随着大赛的临近，湖北代表团的参赛选手们正以奋勇争先的信心和一往无前的决心，投入到紧张而有序的备赛中。今天，“湖北工匠”将走进餐厅服务项目训练场，看看选手的备赛情况。

    左手稳托着装有三瓶酒水的托盘，右手则熟练地进行斟酒。她的动作自然流畅，精准地控制着每一杯的酒量，确保均等，同时没有一滴酒水溢出。这一系列熟练的动作，是学生组选手王荣通过无数次练习锻炼出的良好臂力和平衡感的成果。

    起初，托起满载酒瓶的托盘对王荣而言并非易事，但随着不断的练习，她不仅延长了托举的时间，更在斟酒时凭借出色的记忆力精准控制酒量。她表示：“虽然过程略显枯燥，但当我看到完美的成果时，内心充满了成就感。”

    在摆台环节，王荣的基本功和耐心同样受到了极大的考验。“十人位摆台的尺寸要求极高，除了餐碟、筷子等固定尺寸的物品外，其余物品都需要做到均等。”王荣解释说。通过无数次的练习，她已经锻炼出了敏锐的观察力，能够察觉并纠正哪怕是最微小的不均衡。

    她专注于反复练习拉椅定位的技巧，确保椅子的准确摆放，从而减少后续餐具摆放的误差。每一次摆放后，王荣都会进行细致的测量和微调，直至误差控制在正负1厘米之内。“这种看似单调的重复练习，实则是我追求完美的过程。”王荣说。对于她而言，每一个小进步都是巨大的喜悦，激励着她在备赛的道路上不断前行。

学生组选手王荣正在训练

    备赛的过程中，王荣曾面临一段瓶颈期，她感觉自己陷入了停滞不前的状态，这让她倍感焦虑和沮丧。“那段时间，无论我如何努力，摆台时总是会出现各种各样的问题，速度始终提不上来。”然而，在老师和学姐的指导下，她意识到，单纯地重复练习并不能解决问题，关键是要找到问题的根源并针对性改进。

    王荣通过仔细观察自己的动作，分析每个环节可能出现的问题，不断进行自我反思和修正，逐渐找到了自己的不足之处。随着她精准的练习和改进，王荣不仅成功突破了之前的瓶颈期，还在摆台技能上取得了显著的进步。

    面对备赛过程中不可避免的压力，王荣找到了两种独特的缓解方式：音乐和美食。“美食与音乐，它们是我备赛路上的两个小确幸。”她这样描述道。正是这两样东西，帮助她在压力之下保持了一份从容和淡定的态度。王荣坚信，只要用心去感受生活的美好，就能够战胜一切困难。

    随着比赛的临近，王荣正反复练习着摆台、斟酒、餐巾花制作等各项技能，全力以赴地投入训练中。我们衷心祝愿她能够在比赛中发挥出色，展现出自己的专业风采。