“哒哒哒”一份份食材或切片或切丝，在厨师精湛的刀工下完成华丽变身。冷菜很讲究装盘工艺，它那优美的形色，对整桌菜肴的评价有着一定的影响。炉火跳动，锅铲翻飞，炒锅中的菜肴在热烈的火焰中焕发出诱人的香气，让人心生向往。

    近日，湖北金狮酒店管理有限公司28名职工参与了中式烹调师的自主评价。该企业根据国家职业技能标准，结合自身岗位要求，从原料分档与切配、预制加工、冷菜制作、热菜烹制等多个方面考核职工技能水平，并认定相应职业技能等级。企业可以为合格人员颁发国家认可的职业技能等级证书，同时，参加失业保险满12个月的职工可以向人社部门申请1000元至2000元的技能提升补贴。

    酒店人资经理表示，企业自主评价是政府向用人主体放权的一项惠企政策，企业用什么人、水平怎么样，真正让企业说了算。感谢孝感市和孝南区两级人社部门为职工发展提供这么好的成长平台和机会，不但增强了员工认可感和归属感，也有利于企业技能人才队伍建设，提升核心竞争力，实现高质量发展。

    下一步，孝南区人社局将持续推进企业自主评价工作提质增效，服务企业技能人才需求，引导企业发挥技能人才培养评价主体作用，激发企业用人活力，帮助企业培育更多技能人才。