“逛完一圈，我已经吃饱了。”来自河南的陈敏笑着对记者说。

9月16日，第二届全国技能大赛在国家会展中心（天津）开幕，本次比赛将持续四天。大赛“赛、展、演、会”结合，在“技能展示交流”现场，有多个现场技能体验互动项目亮相，美食技艺作为项目之一，受到热捧。

“展示交流活动”湖北馆

9月17日上午，在“技能展示交流”现场湖北展区，“襄阳牛肉面”的摊位前排起了长龙。

负责这个展区的三位师傅是来自襄阳科技职业学院的汤怀锋、王学银、蔡威威。学校自2017年起开设襄阳牛肉面培训课程，短期培训7天，最长的半个月，截至目前已培训1万多人。

襄阳科技职业学院院长曹群英告诉记者，他们的牛肉面日供应量约1000份，由于过来品尝的人员过多，每天都是供不应求。

“特别香。”陈敏在天津上大学，这是她第一次吃襄阳牛肉面。

襄阳牛肉面

在“技能展示交流”现场，湖北省以“技兴荆楚，能创未来”为主题搭建展馆，带来VR技能教育技术、云平台及工业机器人技术、恩施玉露、生漆制作、襄阳牛肉面、蕲春艾灸师、茶艺表演七项技能现场体验。

来自恩施润邦茶业的展示人员李玉浠早早就来到展区准备。她告诉极目新闻记者，有很多人来逛湖北展，大家都称赞她们的茶甘甜可口。

“有很多参赛选手和裁判过来品尝我们的玉露茶，向我们取经如何泡好茶。”李玉浠说。

恩施玉露

武汉华中数控股份有限公司企业代表夏中甫，此次带来了企业最新研发的工业机器人产品。他这一次带了200多份产品介绍手册到现场。

夏中甫介绍，有不少学校的老师和他交流，主要咨询技能考证、教学实训设备等方面的问题，还有学校想把学生送到他们企业实习。

夏中甫告诉记者，他此行收获颇丰，和不少学校达成了校企合作意向，结交了不少业内志同道合的朋友。

云平台及工业机器人技术

据悉，本届大会，各代表团共组织了190多个展示项目，观众可以亲手摸一摸，甚至尝试做一做，增加对技能的核心技术体验感。

由湖北省遴选的唐代蒸青“茶饼”和大冶刺绣两项绝技绝活，脱颖而出，入选全国30强，一同竞选“最受欢迎的十大绝技”。其中唐代蒸青“茶饼”获第25届武汉中国茶叶博览交易会“最佳传承创新成果奖”，大冶刺绣是传承于鄂东南地区的民间工艺美术，是湖北省的民间非物质文化遗产。

此外，湖北蕲春县委、县政府重点打造的蕲艾产业链重点项目，由人力资源社会保障部特邀，将与唐代蒸青“茶饼”、大冶刺绣一起参加技能大集。

三项绝技绝活将亮相全国，不仅展示了湖北丰富的传统文化，还体现了湖北对千年荆楚匠人技艺的传承与创新。

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